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旺运红酿造经典绽放芬芳——记营口旺运红酒业有限公司

在风光秀丽的辽南水果之乡熊岳望儿山脚下,有一家年轻而又历史悠久的果酒厂——它就是营口市旺运红酒业有限公司,公司占地面积13000平方米,建筑面积7000平方米,固定资产1700万元,是一家集果露酒酿造及果汁饮料加工为一体的专业化民营企业。
  辽南地区历来就是全国闻名的“苹果之乡”,熊岳更因其土地肥沃、气候适宜,为各种水果的生产提供了得天独厚的自然条件,各种水果资源十分丰富,这里的果品不仅产量大,而且品质优良,是酿造果酒、果汁的理想原料,为企业生产提供了取之不尽、用之不竭的果品资源。地理位置优越、交通四通八达,水陆运输十分方便。正因如此,公司的前身——熊岳果酒厂才会选择在这里建厂。昨天,它确实有着值得缔造者骄傲的辉煌历史:熊岳果酒厂始建于1954年,是当时全国第一家以苹果为原料生产果酒的全民企业,是当时国内十大果酒厂家之一,它开创了我国生产苹果酒的先河。中国的第一瓶大香槟就诞生在这里。公司生产的中国熊岳苹果酒从60年代开始出口到东南亚及欧美一些国家和地区,在海外被誉为“东方养颜之宝”,多次荣获国家银质奖和国家优质酒称号。苹果汁饮料的问世为国内首例,填补了当时饮料市场上的空白,被评为中国食品行业名牌产品。然而20世纪90年代和许多大型全民企业一样,沉重的人员包袱、僵化的管理模式等等都使企业陷入了发展的困境。1998年,熊岳果酒厂转让给沈阳一家公司,但一年后,该公司因种种原因撤出,几十年的老厂能就此倒下么?临危授命,1984年就来到熊岳果酒厂工作的姜旺接起了这副重担。2004年,公司在历经多次阵痛后,终于彻底扔掉了包袱,轻装前进,改制成为营口旺运红酒业有限公司,也由此迎来了公司发展的第二个春天。


  90年代初期时,为寻找市场的突破口,果酒厂曾进行过各种尝试,推出了不少品牌的各类果酒及饮料,如果乡、吉利红、吉百红、维力佳、旺运红等品牌,虽也有个别反响不错的,但大部分市场反映平平,且品牌、品种过多,使企业的发展没有重点,使消费者眼花缭乱,不容易形成品牌效应。因此2003年后公司大力进行品牌整合,进一步提升公司的品牌形象和市场竞争力。整合后的“旺运红”发展定位清晰,以“旺运红”作为统一的商标品牌,产品由过去的50多个品种缩减到20多个,以统一的品牌形象、统一的生产管理、统一的销售渠道倾力打造葡萄酒和浓缩果汁的知名品牌。
  近年来,随着市场经济的发展和人民生活水平的不断提高,适度饮酒和饮用低度化正逐渐取代大碗喝酒的风气,葡萄酒因其时尚表现力和具有保健作用,正逐渐被消费者所热衷,葡萄酒市场迎来了高速增长时期。然而在国内,人们还没有形成普遍的葡萄酒消费习惯,葡萄酒远远没有白酒那样流行。目前,世界年人均葡萄酒消费水平约为7升,中国年人均消费只有0.3升。中国葡萄酒市场的诱人商机,也是旺运红公司将产品重点转移到葡萄酒生产的主要原因。市场的竞争是全方位的,原料基地、产品质量、人才技术、资金实力等等,这些都是企业的要害。谁在这些方面站不住脚,谁就会在竞争中被淘汰。在国内葡萄酒市场上,不同实力的葡萄酒生产企业之间的角逐,正在共同演绎着一幅优胜劣汰的图景。2005年,国家对葡萄酒市场进行了整顿,对葡萄酒企业实行生产许可证制度,旺运红酒业有限公司今年在葡萄酒厂家中较早取得了生产许可证,同时公司还不断改进工艺流程,逐渐提高产品质量,向绿色环保化迈进,今年公司获得了由国家绿色食品办公室颁发的绿色食品认证。


  谁掌握了四通八达的销售网络,谁就掌握了市场竞争的主动权,在未来食品市场的竞争中,是无“网”不胜。营口旺运红酒业有限公司从2002年开始实行省、市级代理商的销售模式,代理商的销售模式可以尽量缩短流通渠道,减少中间环节,便于管理和最大程度地降低成本,加快企业资金周转速度。去年公司又对全国的代理商进行了重新调整,将代理销售模式进一步界定为区域独家代理销售模式,每一个区域市场只设立一家代理商,使原来的近400多家代理商精简到200多家,严格划分市场范围,禁止跨区销售,从体制上避免了代理商之间的恶性竞争。

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