豆芽是老百姓餐桌上常见的蔬菜。常吃的黄豆芽有健脑、乌发、预防高血压、预防心血管硬化、预防贫血、抗癌肿等功效;绿豆芽具有预防心血管疾病、减肥、通便、清热解毒、醒酒利尿等功效。发芽后的豆芽维生素C的含量大大增加，可以保持皮肤弹性，防止皮肤衰老变皱，另外还含有可防止皮肤色素沉着、消除皮肤斑点的维生素E，冬天食用还可以预防冷感和脸色变紫，是实实在在的养颜圣品。

黄豆芽

绿豆芽　

　　沈阳的“毒豆芽”事件历历在目。民间的黑心作坊使用氨水、保鲜粉等化学添加剂生成的“毒豆芽”屡见曝光，长期食用对人体有致癌、致畸形的危害。目前市场上出售的无根豆芽是国家食品卫生管理部门禁止销售和食用的蔬菜之一。

　　为了让百姓吃上放心豆芽，恒淳食品引进了目前国内最先进的推车式全自动设备，建造了日生产能力5万斤的现代化豆芽生产线。该套设备采用智能电脑自动控制温度和淋水，无需人工喷淋，无公害助剂。实现从原料的清洗、消毒到孵化、发芽、去皮、脱水，再到计量包装的全程机械化作业，最大限度的保证产品质量的稳定和安全。

生产车间

喷淋系统

　　恒淳食品也是目前营口地区唯一一家规模以上的现代化豆制品生产加工企业。公司秉承“做食品就是做良心”的企业准则，把产品质量和食品安全放在第一位。豆制品加工厂区严格按照GMP和HACCP标准要求建设。产品覆盖了生鲜类豆制品系列、真空休闲类豆制品系列、大豆植物蛋白饮品系列、绿色芽菜系列，四大系列70余种产品。